Şirəçəkəni necə seçmək olar

Şirəçəkən yayda tərəvəz və meyvələrdən maksimum fayda əldə etməyə kömək edəcək. Təzə sıxılmış şirələr çoxlu vitaminlər və yalnız ən faydalı maddələri ehtiva edir. Əgər sizin hələ də şirəçəkəniniz yoxdursa, səbəb isə onun çox yer tutmasıdır, yuyulması çətin olmasıdır və ya prosesin özü sizə əziyyətli görünürsə, onda siz sadəcə özünüz üçün ən yaxşı variantı seçməmisiniz. Bunu necə tapmaq olar, icmalımızı oxuyun.

Şirəçəkən növü

Əvvəla məqsədi müəyyənləşdirək: ən çox nədən şirə hazırlayırsınız? Şirəçəkənə ən çox hansı məqsədlə ehtiyacınız var?

Bütün şirəçəkənlər üç növə bölünür:

• Sitrus üçün
• Universal
• Şnek

Sitrus şirəçəkən

Belə şirəçəkənlər limon, portağal, qreypfrut və digər sitrus meyvələrini sıxmaq üçün uyğundur. Cihaz konus formalı əlavənin olması ilə fərqlənir. Üstünlüklər arasında – nisbi ucuzluq. Mənfi cəhəti – yalnız sitrus meyvələri üçün məhdud istifadə.

Seçərkən, şirə qabının həcminə diqqət yetirin. Adətən onlar kiçikdir, çünki C vitamini hava ilə təmasda olduqda məhv olur və sıxıldıqdan sonra ilk 15 dəqiqə ərzində şirəni içmək məsləhətdir.

Əlavəyə də diqqət yetirməyə dəyər: yiv nə qədər kiçik olsa, şirədə daha az pulpa olacaq. Çıxarma zamanı pulpa miqdarının tənzimlənə biləcəyi modellər var.

Elektrikli sitrus şirəçəkən üçün əlavə bir üstünlüyü, Revers funksiyasının olmasıdır. Konusu hər iki istiqamətdə hərəkət etdirərək, meyvədən maksimum şirə sıxa biləcəksiniz.

Universal şirəçəkənlər

Belə şirəçəkənlər çoxfunksiyalıdır və istənilən meyvə, tərəvəz və hətta giləmeyvə üçün uyğundur. Xərc funksionallıqla bərabər artır, lakin özünü tam doğruldur. Universal şirəçəkənlərə mərkəzdənqaçma da deyilir.

Universal şirəçəkən seçərkən aşağıdakılara diqqət yetirin:

• köpük ayırıcı – köpüyü şirənin özündən ayıran şirə kollektorunda bir maneədir. Xüsusilə alma və üzüm sıxarkən faydalıdır.
• pulpanın ayrılması – bunun üçün cihazda xammalın emalı zamanı qalan pulpanı toplayan ayrı bir qab olmalıdır.
• sürətə nəzarət – bu funksiya şirədə pulpanın istədiyiniz miqdarını təyin etməyə kömək edir. Sıxma nə qədər sürətli olsa, şirədə daha çox pulpa olacaq. Seçim isə sizindir.

Şnek şirəçəkənlər

Şnek şirəçəkənlər görünüş və mexanizm baxımından ətçəkən maşına bənzəyir: üstündə tərəvəz, meyvə və giləmeyvə yükləndiyi bir kolba yerləşir. Bundan sonra, meyvələr bir şnek ilə üyüdülür – pulpa keçdiyi bir vint. Şirə xüsusi burun vasitəsilə toplama qabına tökülür, qalıq isə qabda qalır.

Hesab olunur ki, şnek şirəçəkən meyvədə maksimum faydalı maddələri saxlayır. Üstəlik, belə bir cihazın köməyi ilə, digər seçimlərin çox vaxt bacarmadığı otlardan şirələri sıxa bilərsiniz.

Mərkəzdənqaçma şirəçəkən iş zamanı qızır, buna görə qida maddələrinin bir hissəsi bizə çatmazdan əvvəl həll olunur. Şnek şirəçəkənini istifadə edərkən, daha az sürət və istilik olduğundan, vitaminlər qalır.

Kombinə edilmiş şirəçəkənlər

Kombinə edilmiş şirəçəkənlər universal şirəçəkənlərə bənzəyir, lakin bütün digərlərindən daha çox funksionallığa malikdirlər. Belə cihazlar təkcə şirəni sıxmaq deyil, həm dəmətbəx kombaynı kimi meyvələri doğramaq və ya blender kimi smuziləri qarışdırmaq olar.

Qarışıq şirəçəkən həm şirəçəkən, həm də mətbəx kombatnının xüsusiyyətlərini özündə birləşdirir və bu da qiymətə təsir göstərir. Sadəcə olaraq evdə bir neçə deyil, cəmi bir çoxfunksiyalı cihaz saxlamaq daha yaxşıdır.

Cihazın növünə əlavə olaraq, seçərkən daha bir neçə parametrdən başlamağa dəyər. Onların hər biri haqqında ayrıca danışacağıq.

Şirəçəkən gücü

Şirənin sıxılma sürəti birbaşa gücdən asılıdır. Güc nə qədər yüksək olsa, şirə bir o qədər tez çıxacaq. Sitrus şirəçəkənlər üçün normal sürət 20 ilə 80 vatt, qalanları üçün 120 ilə 1800 vat arasındadır.

Ancaq unutmayın ki, sürət nə qədər yüksək olarsa, cihaz bir o qədər çox qızır və təzə məhsulların faydalı elementləri itirilir.

İmpulsiv rejimli şirəçəkən

İmpuls cihazın istilik temperaturunu sabitləşdirməyə və pulpanı bərabər şəkildə üyütməyə imkan verir. Cihaz impuls edildikdə, motor fasilələrlə istifadə olunur. Bu funksiya xüsusilə bərk qidaların emalı üçün faydalıdır: yerkökü, kartof, çuğundur. İmpuls hərəkətləri ilə tərəvəz parçaları kolbanın divarlarında qalmayacaq.

Şirəçəkən dəsti

• Cihazın ayaqlarına diqqət yetirin. Şirəçəkənin yapışqan ayaqları cihazı sabitləşdirir və səs-küyü azaldır.
• Əlavə bir qab işi sürətləndirəcək və istifadənin rahatlığını artıracaqdır.
• Xüsusi bir fırça istifadə etdikdən sonra şirəçəkənin yuyulmasının öhdəsindən tez kömək edəcək.
• Dəyişdirilə bilən pulpa süzgəcləri cihazı daha uzun müddət istifadə etməyə imkan verəcəkdir.
• Giləmeyvə sıxmaq üçün əlavə başlıq bütün giləmeyvələri içəridə toplamağı asanlaşdıracaq və onları mətbəxə səpələməyəcək.
• Şirəçəkənin altında şnur saxlama yeri onu yığcam saxlamağa kömək edir.

Bütün bu kiçik şeylər istifadənin rahatlığına və sürətinə böyük təsir göstərir. Təzə sıxılmış şirəni məmnuniyyətlə içmək üçün bütün nüansları əvvəlcədən düşünmək daha yaxşıdır!

Şirəçəkəni elə indi Umico Market-də seçib ala bilərsiniz!