Təsəvvür edirsiniz ki, ev əriştəsini hazırlamaq sizin ən çox sevdiyiniz stress əleyhinə işiniz ola bilər? Bu, həqiqətən mümkündür – bu cür hekayələr pasta hazırlamaq üçün planetar mikser əlavələrini alanlar danışır. Aeroqril alanlar isə deyirlər ki, indi hər şey ancaq onda bişirilir. Mətbəx kombaynı olanlar xırda doğranmış təzə kələmi sevirlər, çünki artıq bunu əl ilə etməyə ehtiyac yoxdur. Biz sizi yemək hazırlamağı sevdirən mətbəx cihazlarının siyahısını tərtib etmək qərarına gəldik, çünki çox şey sizin əvəzinizə ediləcək.
1. Mətbəx kombaynı sizin əvəzinizə hər şeyi doğrayacaq və üyüdəcək
O tək başına çoxlu sayda avadanlığı əvəz edə bilər. Özünüz fikirləşin, mətbəx kombaynı ət və tərəvəzləri doğramağı, yeməyi blender kimi doğramağı, suyu sıxmağı, xəmir yoğurmağı, qaymağı çırpmağı, ərzaqları müxtəlif üsullarla kəsməyi, giləmeyvələri istər kublar, istərsə də dilimlərə doğramağı, qəhvə və ədviyyatları üyütməyi, fri kartofu üçün xüsusi əlavə ilə doğramağı bacarır. Əlbəttə ki, hər kombayn bir anda bütün bu funksiyalara malik deyil, lakin özünüzə uyğun olanı seçə bilərsiniz.
Mətbəx kombaynını seçərkən, funksiyaların sayına diqqət yetirin ki, lazımsızlar olmasın. Bunlara mütləq diqqət yetirin: güc – məhsuldarlığa təsir göstərir, yəni kombayn müəyyən həcmli bir qabda bir iş dövründə neçə məhsulu emal edə bilir. Mətbəx kombaynın qabının materialını diqqətlə seçin – gigiyenik, davamlı və müxtəlif məhsulların turşularına və şirələrinə davamlı olmalıdır. Plastik qablar ən çox yayılmış və əlverişlidir. Şüşə olanlar daha ağır və daha bahalıdır. Ən davamlı və bahalı paslanmayan polad qablardır.
Kombayn seçərkən, istiləşmədən qorunmanın olub-olmamasına diqqət yetirin. Axı, tez-tez ani güc artımından mətbəx kombaynı yana bilər.
Mətbəx kombaynını Umico Market-də seçin:
2. Qiyməni elektrik ətçəkən maşın ilə hazırlayın
Əgər evdə qiymə hazırlamağın daha sərfəli və daha etibarlı olduğuna inanırsınızsa (onun tərkibində hansı maddələr olduğunu həmişə bilirsiniz), o zaman sizə mütləq yaxşı elektrik ətçəkən maşını lazımdır. Yeri gəlmişkən, onun yalnız qiymə hazırlamaq üçün olduğunu düşünürsənsə, çox səhv edirsiz. Elektrikli ətçəkən maşın tərəvəzləri üyüdə və xırdalaya, evdə hazırlanmış kolbasa və sosisləri doldura, suyu sıxa və hətta xəmirdən peçenye edə bilər – və bu hələ tam siyahı deyil!
Ətçəkən maşınını seçmək üçün əsas meyar əlavələrin sayıdır. Ancaq diqqət yetirilməli olan başqa xüsusiyyətlər də var. Bu, təbii ki, gücdür. Ən azı 500 vatt nominal gücü olan modelləri seçmək daha yaxşıdır. İşləmə müddəti – ərzaqları emal edərkən mühərrik yüklənir və bu səbəbdən qızır. Buna görə cihazın davamlı işləməsində təhlükəsiz istifadə edilə biləcəyi maksimum vaxta diqqət yetirin. Materiallar – bu metal və ya plastik və ya hər ikisi ola bilər. Plastik korpuslar ucuzdur, lakin ehtiyatla işlənməlidir. Metal olanlar daha bahalı, həm də daha sabitdir – belə bir korpus hətta qısa qapanma zamanı sıradan çıxmayacaq.
Elektrikli ətçəkən maşını Umico Market-də seçin:
3. Planetar mikserlə daha çox bişirin
Çoxları inanılmaz dərəcədə gözəl adı olan bu cihazı öz mətbəxində görmək istər. Bəs ona yalnız gözəlliyinə və maraqlı adına görə ehtiyacınız varmı? Əvvəlcə bunun niyə belə adlandırıldığını anlayaq. Məsələ burasındadır ki, planetar mixerlərin yaradıcıları kosmik cisimlərin hərəkət orbitindən ilhamlanaraq çırpıcı qoşmaları olan mikser platformasını iki müstəvidə işləməyə məcbur ediblər. Bıçaq (və ya halqa) qabın ətrafında bir istiqamətdə hərəkət edir və eyni zamanda öz oxu ətrafında əks istiqamətdə fırlanır – təxminən eyni sxemə görə Yer Günəş ətrafında hərəkət edir. Beləliklə, adı – planetar mixerdir.
Çoxistiqamətli fırlanmanın mənası nədir? Bu, böyük həcmli inqrediyentləri mümkün qədər tez və hərtərəfli qarışdırmağa imkan verir, beləliklə, adi bir mikser və ya eyni gücdə yoğurma maşını ilə müqayisədə bir neçə dəfə daha sürətli bir planet mikserindən istifadə edərək yumurta ağları və ya hamar tort xəmiri əldə edə bilərsiniz. Başqa sözlə, böyük miqdarda yeməyi qarışdırmağın sürəti ilə maraqlandığınız zaman planetar mixer işi xeyli asanlaşdıracaq.
Planetar mikser təkcə şirniyyatları bişirməyi sevənlər üçün faydalı deyil. O, litrlərlə evdə hazırlanmış mayonez döyə bilər, qiymə hazırlamaya bilər və onu elə bir yumşaq konsistensiyaya gətirə bilər ki, bu da adətən yalnız qiyməni lövhədə uzun müddət döyülməklə əldə edilə bilər. Planetar mikser kokteylləri qarışdırmaq və meyvə püresi hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Planetar mikseri Umico Market-də seçin:
4. Xüsusi əlavə ilə ev pastasını hazırlayın
Heç bir mağazadan alınan pasta evdə hazırlanan pastadan üstün ola bilməz. Üstəlik, duz və əlavələrlə təcrübə edə bilərsiniz. Məsələn, ispanaqlı yaşıl pastavə ya çiyələk püresi ilə uşaqlar üçün qırmızı pasta! Bu sehr üçün mixer və xəmiri yuvarlayan və sonra pastaya çevirən xüsusi əlavə-modul lazımdır. Yeri gəlmişkən, əlavələr fərqlidir.
Birincisi, xəmirin geniş nazik təbəqələrə əvvəlcədən yuvarlanması üçün lazımdır. Əgər siz lazanya sevirsinizsə, düz lazanya listləri 5 dəqiqəyə hazır olacaq. Bu halda, təbəqələrin qalınlığını tənzimləyə bilərsiniz. Fetuçini hazırlamaq üçün təxminən 20 sm uzunluğunda enli nazik zolaqları hazırlayan əlavə də var. Və təbii ki, spagetti üçün – dünyanın ən məşhur və sevimli pastası. Bu əlavələrin hər biri mikserin korpusunda quraşdırılmışdır.
Umico Market-də pasta hazırlamaq üçün modul əlavərini seçin:
5. Multibişiricini yaddan çıxarmayaq!
Multibişiricisi olan hər kəs sıyığı qaynayanda baxımsız qoymağın necə rahat olduğunu bilir. Və ya əti bir neçə saatlıq qaynatmağı. Multibişirici, şübhəsiz ki, həyatı asanlaşdırır və mətbəxdə növbətçilik etmədən dadlı və sağlam yeməklər hazırlayır. Multibişirici müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün bir çox rejimə malikdir. Burada pizza bişirmək, ət qovurmaq və mürəbbə bişirmək olar. Siz hətta çörək bişirə və onun içindəki sous vide texnikasını öyrənə bilərsiniz.
Multibişirici sizi müstəqil olaraq bişirmə vaxtını təyin etmək, temperaturu və ümumiyyətlə prosesin özünə nəzarət etmək ehtiyacından azad edəcəkdir. Hər yeməyin öz avtomatik rejimi var. Sadəcə olaraq inqrediyentləri yükləmək, istədiyiniz rejimi yandırmaq, vaxtı seçmək və yeməyin tam hazır olmasını gözləmək lazımdır.
Multibişirici həmçinin təcrübə üçün şəraiti təmin edir. Siz temperaturu və bişirmə vaxtını təyin edə, bütün parametrləri yaddaşda saxlaya və yeməyə ad fikirləşə bilərsiniz. Onu yenidən bişirmək istədiyiniz zaman, istədiyiniz bütün inqrediyentləri qaba yükləyin və resepti seçin. Multibişirici avtomatik olaraq vaxt və temperatur parametrlərini seçəcək.
Müasir multibişiricini Umico Market-də seçin:
Bizim yollamalara abunə olun və yeni məqalələr haqqında bildirişlər alın!
6. Körpələr üçün püreni buxarlayıcı-blenderdə hazırlayın
Gənc uşaqların valideynləri bu texnikanı yüksək qiymətləndirəcəklər. Buxarlayıcı-blender istənilən meyvə və tərəvəzi tez və asanlıqla püre halına gətirir. İlk qidalanma üçün idealdır. Nəticəni pəhriz saxlayan və buxarda hazırlanmış yeməkləri seçənlər də qiymətləndirəcəklər. Buxarlayıcıdan istifadə etmək çox sadədir: əvvəlcə yemək buxarlanır, sonra isə eyni qabda doğranılır. Belə bir buxarlayıcı ilə hər ana dilemma ilə qarşılaşmayacaq: uşaq üçün bankalarda hazır yeməklər və ya özünüzun bişirdiyi.
Uşaq üçün Buxarlayıcı-blenderləri və mətbəx kombaynlarını Umico Market-də seçin:
7. Evinizi çörəyin ətri ilə doldurun!
Əlbəttə ki, çörəyi çörək bişiricidə bişirmək tez və asandır. Ancaq düşünməyin ki, çörək bişirən sadəcə xəmir qarışdırıcısı və çoxlu bişirmə proqramı olan sobadır. Müasir modellərdə digər yeməklər üçün də çoxlu müxtəlif proqramlar var.
Çörək bişirməkdən sonra ən populyar rejim, güman ki, “Bişirmə” dir. Siz sadəcə yoğurma bıçağını çıxardırsınız və cihazı piroq bişirmək üçün soba kimi istifadə edirsiniz. “Bişirmə” proqramını istifadə etməyin daha qeyri-ənənəvi yolu ətli ruletbişirməkdir. Piroqda olduğu kimi, yoğurma bıçaqları olmadan çörək bişiricidən istifadə edirsiniz. Çörək bişiricilərin əksəriyyətində mürəbbə proqramı var ki, orada içindəkilər bir neçə saat qızdırılıb qarışdırılır. Eyni rejimdə souslar hazırlana bilər. Çörək bişiricinizi düyü bişirici kimi də istifadə edə bilərsiniz: bir çörək qabına düyü və su əlavə edin, “Bişməyə” proqramına qoyun və təxminən bir saat bişirin. Eyni rejimdə düyü pudinqi və ya hətta mürəbbə ilə risotto bişirmək daha maraqlıdır. Bəzi istehsalçılar qoyurt hazırlamaq proqramına malikdirlər. Əgər varsa, o zaman cəmi beş saata sağlam ev yoqurtu hazırdır.
Çörək bişiriciləri Umico Market-də seçin:
8. Elektrikli qril ilə xırtıldayanadək bişirin
Elektrikli qril ən vacib mətbəx cihazı deyil, lakin onunla yemək hazırlamaq daha asan və daha zövqlü olur. Çox vaxt elektrikli qril steyk qızartmaq üçün alınır. Yağsız qızartma və başgicəlləndirici ətir! Qarnir üçün isə tərəvəzləri bişirmək olar. Elektrikli qrilinin imkanları məhdud deyil. Sendviçlər, buterbrodıar və qrildən qalan iki zolaqlı şaurma. İstənilən doldurmanı istifadə edin – ət, kolbasa, pendir, göbələk, tərəvəz – səhər yeməyi və ya qəlyanaltı hazırdır. Yeri gəlmişkən, hətta səhər yeməyi üçün elektrikli qrildə omlet də bişirmək olar. Xəmir xörəkləri də dadlıdır – bu texnikadan istifadə etməklə siz mini pizzaalar, yastı tortlar, pankeyk, pendirli tortlar, vaflilər hazırlaya bilərsiniz. Ümumiyyətlə, kulinariya fantaziyası məhdud deyil. Elektrikli qrili sürətinə və üzərində yağsız qızartmağınıza görə bəyənəcəksiniz.
Elektrikli qrili Umico Market-də seçin:
9. Hər gün səhər yeməyi üçün sevimli vafli!
Mükəmməl həftə sonu səhəri üçün vafli hazırlayan cihaz: təzə dəmlənmiş kofe və isti vanil ətirli vaflilər! Belə bir cihazınız varsa, inanın, ondan daha tez-tez istifadə edə bilərsiniz. Vafli bişirən sendviç qızartmaq üçün idealdır. Çörək bərabər şəkildə qızdırılır və mükəmməl qabıq alınır. Xırtıldayan bekon kimi, vafli bişirəndə müxtəlif şeylər bişirmək olar. Sadəcə olaraq bekon dilimlərini isti vafli bişirən cihaza qoyun və təxminən 5 dəqiqə bişirin.
10. Bir neçə dəqiqəyə qonaqlar üçün qəlyanaltı!
Qril-rakletnitsa böyük yığıncaqları sevənlər üçün gözəl bir ixtiradır. Pendir tavalarda əriyərkən qonaqlar öz zövqünə görə içlik hazırlayacaqlar: kartof və ya bibər parçalarını qrildə qızardacaq, daş üzərində steyk və ya kolbasa bişirəcək, pankeyk bişirəndə pankeyk qızardacaqlar. Sizə lazım olan yalnız inqrediyentləri hazırlamaq və onları rakletdə masaya qoymaqdır. Cihaz qızdırıcı elementlə təchiz olunub, onun altında pendir porsion tavalarda bişirilir. Panellərdən biri yuxarı mərtəbəyə quraşdırılmışdır: daş plitə və ya qril + pankeyk bişirən və ya pankeyk paneli.
Umico Market ilə yemək bişirməkdən həzz alın!
Alış-veriş edin, keşbek qazanın və maliyyənizi idarə edin
Hamısı bir tətbiqdə!
