Dubay Şokoladı və Ev Şəraitində Trend Olan Desert Necə Hazırlanır?
Dubay şokoladı, son illərdə sosial şəbəkələrdə böyük səs-küy yaradan və qısa müddət ərzində geniş yayılmış bir desertdir. Bloqqerlər və məşhurlar tərəfindən sevilən bu şokolad, unikal dadı və xırtıldayan teksturası ilə şirniyyatsevərlərin qəlbini fəth edir. Bu yazıda, dubay şokoladının resepti, onun hazırlanma qaydası və niyə bu qədər populyar olduğu haqqında danışacağıq.
Dubay Şokoladı Nədir?
Dubay şokoladı, təkcə adi bir şokolad deyil, həm də unikal bir desert trendlərindən biridir. Xırtıldayan xəmir və fıstıqlı pastanın birləşməsi ilə hazırlanan bu desert, dad və tekstura baxımından çox özəldir. Dubay şokoladının hazırlanması onu xüsusi edən əsas amillərdən biridir. Xırtıldayan tekstura və zəngin fıstıqlı dadı ilə bu şokolad bir çoxlarının favorit desertinə çevrilmişdir
Dubay Şokoladının Yaradıcıları Kimdir?
Dubay şokoladını yaradan şəxs Birləşmiş Ərəb Əmirliklərindən olan şirniyyatçı Sara Hamudadır. Onun 2021-ci ildə yaratdığı şokolad, bloqqerlər və sosial şəbəkə istifadəçiləri arasında böyük səs-küy yaradı. Sara, fıstıqlı pasta və xırtıldayan xəmir ilə dubay şokoladı reseptini hazırlamış və qısa müddətdə dünya üzrə məşhurluq qazanmışdır.
Dubay Şokoladı Üçün Lazım Olan Tərkiblər
Dubay şokoladının hazırlanması üçün aşağıdakı tərkibləri əldə etməlisiniz:
Hazır məhsullar:
- 400 q şokolad (süd və ya tünd)
- 40 q kərə yağı
- 50 q xırtıldayan xəmir (kataifi)
- 200 q fıstıqlı pasta
Hazırlamaq üçün lazım olan məhsullar:
- 1 stəkan un
- 1 stəkan su
- 1 çimdik duz
- 200 q təmizlənmiş fıstıq
- 2 xörək qaşığı şəkər
- 2 xörək qaşığı zeytun yağı
- 1 xörək qaşığı su
- 400 q şokolad (süd və ya tünd)
- 40 q kərə yağı
Dubay Şokoladının Hazırlanma Prosesi
Addım 1: Xırtıldayan Xəmirin Hazırlanması
Hazır xırtıldayan xəmir tapa bilməsəniz, onu ev şəraitində özünüz hazırlaya bilərsiniz. Unu, suyu və duzu qarışdırıb nazik ip kimi tavaya sıxın və qızıl rəngə çatana qədər bişirin.
Addım 2: Fıstıqlı Pastanın Hazırlanması
Fıstıqları tavada bir neçə dəqiqə qovurun və şəkər əlavə edib qarışdırın. Zeytun yağı əlavə edib hamarlanana qədər qarışdırın.
Addım 3: Şokoladın Hazırlanması
Şokoladı su buxarında əridib kərə yağı ilə qarışdırın ki, hamar bir konsistensiya əldə edəsiniz.
Addım 4: Şokoladı Birləşdirmək
Xırtıldayan xəmir və fıstıqlı pastanı qarışdırın. Şokoladı qaba töküb soyuducuda bərkitdikdən sonra bu qarışığı şokoladın üzərinə yaydırın və yenidən soyuducuya yerləşdirin.
Dubay şokoladı həm dadı, həm də xırtıldayan teksturası ilə fərqlənən bir desertdir. Dubay şokoladı resepti ilə ev şəraitində hazırladığınız bu desert, qonaqlarınızı heyran edəcək və öz mətbəxinizdə asanlıqla yaradacağınız bir ləzzətə çevriləcək.
Alış-veriş edin, keşbek qazanın və maliyyənizi idarə edin
Hamısı bir tətbiqdə!
