7 yay kokteyli resepti

Qızmar mövsümün sonuna çox az qalıb, ona görə vaxt itirmədən yeddi dadlı yay kokteylini dadmağı təklif edirik. Faydalı maddələr, bir az yaradıcılıq və Umico Market toplumunda lazım olan hər şey.

1. Vitamin partlayışı

Faydalı olanlardan başlayaq. Görünür ki, bütün smuzilər faydalı olur, çünki onların tərkibində təbii və təzə maddələr var. Lakin digərlərindən daha yaxşı faydaları ilə doyduran kokteyllər var. Günün əvvəlində yaşıl smuzi hazırlayın: bədəni işə salacaq, mədə-bağırsaq traktını toksinlərdən təmizləyəcək, onu liflə dolduracaq, həzmi yaxşılaşdıracaq, həmçinin tənəffüs xəstəliklərinin qarşısını alacaq.

Tərkibi:

• 250 ml su
• 50 q brokoli
• 2 budaq cəfəri
• 2 çay qaşığı doğranmış zəncəfil
• 2 xörək qaşığı aqava siropu (və ya bal)
• Bir ovuc salat (və ya kahı) yarpaqları
• 1 banan
• 1 kivi

Hazırlayırıq

Bütün maddələri yuyun, təmizləyin və blenderdə birlikdə qarışdırın. Smuzi qatı və təravətli olmalıdır. Bu seçim səhər yeməyi əvəzinə mükəmməldir.

2. Şirinsevərlərin cənnəti

İsti yay günlərində şirniyyatdan imtina etmək mümkün deyil. Dondurma, soyuq südlü kokteyllər mövsümü şirin kokteyllər olmadan keçə bilməz. Şirinsevərsinizsə, bu seçim sizi mütləq laqeyd qoymayacaq.

Tərkibi:

• 90 qram vanilli dondurma
• 2 banan
• 80 qram süd – inək südü əvəzinə istənilən alternativ süddən istifadə edə bilərsiniz
• buz
• çırpılmış krem
• istəyə görə toppinq
• vafli çubuqları, zefir, Oreo, draje – bəzək üçün

Hazırlayırıq

1. Bananları soyun, dilimlərə kəsin, dondurma ilə birlikdə blenderə yerləşdirin. Blender əvəzinə mətbəx kombaynından  istifadə edə bilərsiniz.
2. Bananları hamarlanana qədər dondurma ilə qarışdırın, tədricən süd, buz və vanil şəkər əlavə edin. Vanil şəkərini hər hansı digəri ilə əvəz edə bilərsiniz, lakin bu süd kokteylinə ləzzət qatacaq.
3. Kokteyli bir stəkana tökün, sirop və ya toppinq əlavə edin, üstünə çırpılmış qaymaq qoyun və istəyə görə şokoladlı draje, zefir, vafli çubuqları və siropla bəzəyin. Vəssalam! Şəkər bombası və əla əhval-ruhiyyə bir stəkanda qarşınızda!

3. Evdə hazırlanmış limonad

Klassik limonad limondan, sodalı sudan, şəkərdən, buzdan və nanədən hazırlanır. Həqiqətən dadlı limonad əldə etməyiniz üçün biz hərəkətlərin ardıcıllığını mümkün qədər ətraflı təsvir edirik.

Tərkibi:

• 3 limon
• 1 litr təmizlənmiş içməli su
• 0,5 litr qazlı su – özünüz sifonda hazırlaya bilərsiniz
• 1 stəkan şəkər
• 2-3 budaq nanə
• buz

Hazırlayırıq

1. Limonları yuyun və bir dəsmalla qurudun. İki limondan, qabığın sarı təbəqəsini sürtgəc və ya bıçaqla diqqətlə çıxarın. Ağ təbəqəni tərk etməyə və onu tutmamağa çalışın, əks halda limonlar içkidə acı dad verə bilər.
2. Limon suyunu əl şirəçəkən və ya elektrikli sitrus şirəçəkən ilə sıxın. Niyə əl ilə? Çünki bu şəkildə limon pulpasının quruluşu ən az zədələnmiş olacaq.
3. Yarım litr içməli su, şəkər və qabığı bir qazanda qarışdırın. Tərkibini orta istilikdə qızdırın, şəkər həll olunana qədər qarışdırın.
4. Yaranan şərbətə qalan yarım litr su, nanə və limon suyu əlavə edin. Yuxarı odda bir qaynamağa başlayana qədər və dərhal söndürün. Limonadın qaynadılmasına ehtiyac yoxdur. Məhsulları pasterizə etmək üçün qaynatmaq lazımdır ki, içki daha uzun müddət təzə qalsın.
5. Limonadı sərinlədin, süzün və bir qaba süzün. Buz, qazlı su əlavə edin.
6. Dekor üçün təzə limon və ya portağal dilimləri, nanə, reyhan və ya təzə xiyar dilimləri uyğun gəlir.

4. İdman smuzisi

Fiziki formaya əməl edən və idmanla məşğul olanlar üçün qəlyanaltı üçün smuzi və ya kokteyl əla seçim ola bilər. Protein şeykeri məşqə özünüzlə aparmaq üçün əlverişlidir, hazırda proteinlə zəngin smuzilər üçün bir çox seçim var. Doyumlu bir qəlyanaltı üçün 547 kalorili bir variant seçdik.

Tərkibi:

• 1 avokado
• 1 banan
• 50 qram ispanaq
• 4 qaşıq protein
• 100 ml kokos südü
• 200 ml kokos suyu (adi su və ya buzla əvəz edilə bilər)

Hazırlayırıq

1. Banan və avokadonu təmizləyirik, tumunu çıxarırıq, parçalara ayırırıq.
2. Bütün maddələri blenderə əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.
3. Şeykerə tökün və içməzdən əvvəl yaxşıca silkələyin.

5. Braziliya limonadı

Qatı, zəngin, özlü və eyni zamanda təravətləndirici limonad.

Tərkibi:

• Laym – 4 əd.
• İçməli su – 1-1,2 l
• Qatılaşdırılmış süd – 380 q (1 banka)
• Buz – hər porsiya üçün 5-7 kub

Hazırlayırıq

1. Soyulmuş laymı, içməli suyu və qatılaşdırılmış südü blenderdə və ya buzla şeykerdə çırpın.
2. Buzları stəkana atırıq və şirin-turş kokteyli süzürük.
3. Bir budaq reyhan və ya nanə ilə bəzəyin. Əminik ki, bu limonadın dadandan sonra adisini artıq istəməyəcəksiniz!

6. Duzlu kokteyl

Şirniyyatı sevməyənlər üçün ayran və ya kefir əsasında duzlu kokteyl uyğun gəlir. İsti havada dadlı və şəkərsiz kokteyl günorta yeməyi və ya qəlyanaltı ola bilər.

Dadlı smuzi və ya bu soyuq şorba variantını termosda işə götürmək və ya fasilə zamanı cəmi 10 dəqiqə ərzində bişirmək olar.

Tərkibi:

• 150 qram qaynadılmış brokoli
• 1 stəkan ayran (və ya qatıq)
• göyərti, sarımsaq – istəyə görə
• 1 orta xiyar

Hazırlayırıq

1. Brokolini qaynadın və ya buxarlayın və sərinlədin.
2. Brokolini blenderdən keçirib ayranla qarışdırın.
3. İstəyə görə doğranmış göyərti, bir az sarımsaq, ədviyyat əlavə edin. Bu, dadı artıracaq və iştahı oyadacaq.

7. Üçrəngli tərəvəzli smuzi

Əgər uşaqları tərəvəz yeməyə məcbur etmək çətindirsə, o zaman dadlı və orta dərəcədə şirin smuzi əla seçimdir. Tərəvəz smuzilərinin tərkibinə kərəviz, cəfəri, kahı, yerkökü, çuğundur, balqabaq, pomidor, ispanaq və digər tərəvəz və göyərti əlavə edə bilərsiniz. Faydalara əlavə olaraq, bu cür smuzilər mütləq gözə xoş gəlir: rəngli, parlaq və hər zövqə uyğun.

Tərkibi:

• 1 çuğundur
• 1 kök
• 2 yaşıl şirin alma
• 1 stəkan soyuq su
• İstəyə görə maye bal

Hazırlayırıq

1. Tərəvəzləri və almaları soyun, almalardan tumları çıxarın.
2. Tərəvəz və meyvələri dilimlərə kəsin.
3. Blenderdə bir stəkan suyun üçdə birini, bir çay qaşığı bal və alma döyün. Kütləni bir stəkana tökün.
4. Yerkökü parçalarını su və bal ilə çırpın. Qatların qarışmaması üçün stəkanın yan tərəfinə tökün.
5. Çuğunduru döyün və eyni şəkildə kütləni üçüncü təbəqə ilə bir stəkana tökün. Nanə və ya reyhan budağı ilə bəzəyin.

UMICO sizin yay kulinariya şedevrləri üçün lazım olan hər şeyi tapmağınızı təmin etdi. Sağlam, dadlı və qeyri-adi smuzilər üçün hər şeyi saytda sifariş edin!