Ən dadlı qril: odda bişirmək üçün ən yaxşı məhsulları seçirik

İsti mövsümdə şəhərin səs-küyündən uzaq, təbiət qoynunda mümkün qədər çox vaxt keçirmək istəyirik. Bu mövsümün ən dadlı yeməkləri isə odda bişirilir. Umico Market bağ evi üçün manqal seçimi ilə bağlı məsləhətləri, eləcə də manqal üçün layfxakları sizinlə bölüşür.

Bağ evində bişiririk yoxsa istənilən yerdə?

Əvvəlcə məkanı seçək: bağ evində stasionar qril istəyirsiniz yoxsa istənilən yerdə və istənilən vaxt barbekü hazırlamaq? Quraşdırma üsulları, ölçüləri, cihazın həcmi və gücü bu seçimdən asılıdır.

Stasionar qril daşınma üçün nəzərdə tutulmayıb və işə başlamazdan əvvəl quraşdırma tələb edir. Adətən, belə bir cihaz portativ qrildən daha ağır və daha böyükdür və ya hətta həyətyani sahədə hörülür. Stasionar qril kərpicdən, daşdan, bloklardan hazırlana bilər. Bu, yay mətbəxində və ya söhbətcikdə quraşdırılmış soba ola bilər və ya hisxana ilə bir qril ola bilər.

Müsbət cəhətləri: 

• Yeri və ölçüləri siz seçirsiniz
• Sökülmə və yığılma tələb olunmur
• Limitsiz xidmət müddəti

Mənfi cəhətləri:

• Yeri dəyişdirilə bilməz
• “Ağıllı” parametrləri yoxdur (temperatur, termometr və s.)

Hava axını dəyişdirmək və ya günəşdən, yağışdan qaçmaq üçün mobil qrilin yerini asanlıqla dəyişmək olar. Gözəlliyi ondadır ki, portativ qrili səfərə və ya piknikə aparmaq olar və o, çox az yer tutur.

Müsbət cəhətləri:

• Mobil olmağı
• Mövcud funksiyaların geniş seçimi

Mənfi cəhətləri:

• Qulluq tələb edir
• Saxlama üçün yer tələb olunur

Yanacaq növü

Mobil izqaralar yanacaq növünə görə fərqlənir: kömür, odun, qaz və elektrik.

Kömür qrilləri, çox güman ki, təsəvvür edirsiniz: kürə şəklində, içərisində izqara ilə. Adi manqaldan fərqli olaraq, bu qrildə açıq odda qızartmaya deyil, yemək bişirməyə kömək edən qapaq var. Kömür izqaranın altına tökülür, üzərinə isə istənilən yemək qoyulur.

Müsbət cəhətləri: 

• Çox yönlü istifadə
• Mobillik
• Asan təmizləmə
• İstifadənin rahatlığı və aydınlığı

Mənfi cəhətləri:

• Eyni anda yalnız bir yemək bişirilə bilər

Qaz qrili, müvafiq olaraq, qazla işləyir. Rahatlıq ondan ibarətdir ki, ocaq yandırıb kömürlərin hazır olmasını gözləməyə ehtiyac yoxdur. İstifadə asanlığı və bişirmə sürəti nəzərəçarpacaq dərəcədə yaxşıdır və barbekünun dadı eynidir. Digər bir üstünlük ondan ibarətdir ki, eyni vaxtda bir neçə yemək bişirmək olar, çünki belə qrillər bir neçə ocaq ilə təchiz edilmişdir.

Müsbət cəhətləri:

• Bişirmə sürəti
• İstifadə asanlığı
• Eyni anda bir neçə yemək bişirmək olar

Mənfi cəhətləri:

• Cihazın yüksək qiyməti
• Böyük ölçü, daşımaq üçün çox rahat deyil

Qrili necə seçməli?

Onu necə və harada istifadə etmək istədiyinizi dəqiqləşdirin. 

Stasionar və ya portativ. Bağ evində daimi istifadə üçün, məqsədləriniz üçün hazırlanmış stasionar qril uyğun gəlir. Səyahət və istənilən yerdə istifadə üçün – portativ

Yanacaq növü. Kömür, odun və ya qaz seçin – bunlar ən çox yayılmış variantlardır.

Örtük materialı. Metal çox yönlüdür, şüşə keramikanı təmizləmək asandır, keramika isə hisə vermə və ya çörək bişirmək üçün yaxşıdır.

Barbekü aksesuarları

Yer məsələsini dəqiqləşdirdinizsə, onda uyğun qabları almağın vaxtı gəldi. Odda bişirmək üçün aksesuarları bir neçə kateqoriyaya bölmək olar:

• Şişlər, izqaralar, tavalar, qazanlar və qablar, eləcə də yapışmayan matlar.
• Maşa, çəngəl, bıçaq və s.
• Qril təmizləmə aksesuarları – daşlar, fırçalar, dəsmallar.
• Alovlandırma aksesuarları – yelpik, alışdırıcı maye, ventilyator, fen və s.
• Digər aksesuarlar – örtüklər, önlüklər.

Qab-qacaq

Qabların seçimi tamamilə yeməkdən asılıdır. Məsələn, plov üçün qazandan, kabab üçün şişdən, balıq üçün isə izqaradan istifadə edirik. Tərəvəz, steyk və bəzi digər yeməkləri yapışmayan mat üzərində bişirmək daha rahat olacaq.

Qril üçün cihazlar

Xüsusi maşalar size yanıqlardan qoruyacaq və steyki vaxtında çevirməyə kömək edəcəkdir. Qrildə bişirmə zamanı bıçaq, spatulalar və ikili çəngəl əla köməkçi olacaq. Məsləhət görürük ki, birdəfəlik içində bütün lazımlı hissələri olan dəst alasınız.

Qril təmizləmə aksesuarları

Yanan lövhə xüsusi fırçalar və ya daşla təmizlənəcək. İstifadədən sonra avadanlığın təmizlənməsini təxirə salmamaq kifayətdir, o zaman o, uzun müddət xidmət edəcək və yeməkləriniz həmişə ləzzətli olacaq.

Ətirli və ləzzətli barbekü üçün digər məhsulları Umico Market-də axtarın.

Sizə isti mövsüm və ən dadlı yeməklər arzulayırıq!