Главные ЗОЖ-тренды 2022: от еды до ментального здоровья

Пандемия в главные тренды вывела акцент на здоровье. Скорее всего, заботиться о себе с особым вниманием мы будем еще долго. Правда, фокус смещается с личного здоровья на глобальное, причем в прямом смысле: идея заботы о планете станет определять выбор потребителей больше, чем раньше. И об этом говорится на уровне международных исследований. Мы решили разобраться, с какими ЗОЖ-трендами столкнемся, и как они могут повлиять на нашу жизнь. 

Внимание к проблемам экологии 

От того, как питается население планеты, во многом зависит будущее Земли. Чтобы снизить углеродный след, эксперты призывают отдавать предпочтение местным сезонным продуктам и поддерживать небольшие фермерские хозяйства. Ещё одна важная инициатива – снижать потребление красного мяса, производство которого требует огромного количества ресурсов. Поэтому основной фуд-тренд 2022 года – поиски альтернативных источников мяса. Глобальная потребность в белках связана с ростом численности населения. По прогнозам, к 2050 году человечеству потребуется дополнительные 265 миллионов тонн белка ежегодно, а сфера животноводства не сможет удовлетворить такую потребность. 

Борьба с пищевыми отходами

Следующий заметный тренд – это стремление людей и бизнеса к сокращению пищевых отходов и экологичной переработке мусора, в частности пластиковой упаковки. Многие крупные компании в своих целях прописывают борьбу с пищевыми отходами, появляются стартапы, которые ищут альтернативные способы сокращения отходов продуктов питания за счет правильной переработки. Есть и любопытные примеры: недавно в Швейцарии открыли кафе, где продают вчерашнюю еду, в Испании из ненужных апельсинов делают электричество, а модный французский бренд производит кроссовки из остатков ананасов, винограда и бананов.

Бренд MoEa (сокращение от Mother Earth) создал альтернативные кроссовки, материалом для которых послужили пищевые отходы.

Причем правильная переработка касается не только овощей и фруктов, но и кофе – ежегодно выбрасывается более 25 миллиардов килограммов кофе, а надлежащим образом перерабатывается только 4%. Оставшаяся кофейная гуща выделяет огромное количество метана – этот газ в 28 раз опаснее, чем углекислый. В Японии из кофейной гущи делают непромокаемые ботинки, а в Финляндии научились делать из кофе эко-френдли кроссовки.

Больше растительной пищи 

В последние годы резко выросли продажи и производство растительных продуктов, и даже те люди, которые не придерживаются веганства или вегетарианства, хотят включить их в рацион. Пока эта тенденция по большей части характерна для Европы и Америки – недавно Международный совет по информации о продуктах питания сообщил, что две трети американцев употребляют в пищу альтернативы обычному мясу. На этот счет даже специальный термин появился – wholel foodies. Это люди, которые не совсем вегетарианцы или веганы, но стремятся есть меньше мяса, молочных продуктов и яиц, – в основном по экологическим причинам.

Есть более радикальный новый тип питания, он называется редукетарианством – в его основе постепенное сокращение потребления продуктов животного происхождения. Им на смену приходят альтернативные растительные версии привычных продуктов: веганские креветки, сыр из грибкового белка и наггетсы без мяса. 

Исследования показывают, что показатели здоровья тех, кто ест 30 различных растительных продуктов в неделю, выше, чем тех, кто этого не делает. Это повод включить больше растительных рецептов в свой еженедельный рацион или выбирать более здоровые варианты любимых блюд, чтобы в них было больше фруктов, овощей и бобовых.

Выбирайте натуральные и полезные продукты у партнеров Umico. Fresh Life Bio Store и Zənbilim – здесь вы получите кэшбэк 1%, в Zirinc вас ждет 3% бонусов Umico, в Kendi Getir – до 4%. 

Еще внимательней читаем состав продуктов 

Тренд – отдавать предпочтение безопасной еде. Да, именно так. Натуральное происхождение компонентов стоит уже на втором месте. Потребители внимательно изучают состав продуктов и отдают предпочтение тем, которые ассоциируются с пользой для здоровья и заботой об окружающей среде. Статистика говорит, что уменьшается потребление добавок и подсластителей. Вслед за трендом крупные производители заменяют искусственные красители на натуральные, например, свекольный сок, морковный концентрат и другие.

Тут кроется еще один тренд – мы стали больше интересоваться своим организмом. Так, например, узнали, что состояние нашего здоровья во многом зависит от микробиома кишечника. А это означает еще большее внимание к составу продуктов, которые мы покупаем. 

Увлечение хорошими жирами

Авокадо и миндальное молоко сдают позиции семечкам: на фуд-арену врываются конопляные ядра, тыквенные семечки, лен, подсолнечник, тхина. Это дает новые вкусы, хороший питательный состав, больше растительного белка и фитонутриентов. Ну и обеспечение здоровых жиров в рационе – по-прежнему залог и длительного насыщения, и медленного высвобождения сахаров в кровь, и корректной работы жирорастворимых витаминов. 

В топе правильных жиров все также оливковые масла. Выбирайте продукцию Zeytun bağları и получайте кэшбэк 3%. 

ЗОЖ-меню в ресторанах 

Тренд наметился в эпоху пандемии и продолжает расти: в меню ресторанов и кафе все чаще появляются блюда от Будда-боулов (это салат из десятка ингредиентов с идеальными параметрами Б/Ж/У), либо маркировка «этот рецепт – ЗОЖ». Новое поколение готово платить больше за органику и осознанный выбор. Повара все больше отдают предпочтение локальным и сезонным продуктам, а обработанную и рафинированную еду удаляют из технических карт ресторанов. 

Персонализированное питание

Когда дело доходит до питания, мы немного уникальнее, чем считалось раньше. Хотя люди нуждаются в одинаковых базовых питательных веществах, различные факторы, такие как диета, стресс, окружающая среда и даже генетика, могут влиять на тип и количество витаминов и минералов, которые нам могут понадобиться для оптимального здоровья. Нутрициологи и диетологи все чаще говорят о том, что на каждого конкретного человека еда действует по-своему, поэтому не существует единой диеты для всех. Помимо того, что и сколько мы едим, время, в которое мы едим, может играть важную роль в поддержании наших биологических ритмов и общего состояния здоровья.

Все это нам предстоит узнать о себе. На пике развития – биосенсоры, генетические анализы в области питания и усвоения, программы по коррекции состояний, предложения по оценке микробиома и постоянного мотиноринга глюкозы. Скорее всего, будут появляться все более узкие специалисты в этой сфере. 

Отказ от алкоголя 

Тренды на отказ от алкоголя появились в западных странах относительно недавно. Такая практика стала популярной на фоне пандемии, когда статистика показала, что люди по всему миру стали употреблять больше алкоголя.

Потребители не отказываются от алкоголя полностью, однако пандемия, осознанное питание и питье делают свое дело. По данным лондонской исследовательской организации IWSR, помимо возобновления стремления к «более здоровым» привычкам, растет спрос на слабоалкогольные напитки (31%), включая  низкоалкогольные сухие сидры и вина с 10-11% алкоголя (вместо 13-14%). 

Наслаждаться любимым напитком без содержания алкоголя стало проще, чем когда-либо. Просто выпейте, например, смесь матча, которая благотворно влияет на кожу, или комбучу – напиток из чайного гриба, который полезен для работы кишечника.  

Упражнения с весом собственного тела

Пандемия показала, что, благодаря дисциплине, желанию и интернету, спорт не исчезает из нашей жизни. Так как дома у большинства из нас нет тренажеров, заниматься мы стали с собственным весом. Оказалось, что это тоже дает результат! Сегодня упражнения с весом собственного тела очень популярны и в тренажерных залах. Считается, что для наших мышц безопасным является вес, не превышающий массу нашего тела. Нагрузка, создаваемая собственным телом, не имеет практически никаких противопоказаний. Поэтому именно упражнения с собственным весом являются наиболее естественными и безопасными. 

Одежду для домашних тренировок выбирайте у партнера Umico Go sport и получайте кэшбэк 4%. 

Забота о ментальном здоровье 

Фокус в 2022 будет направлен и на ментальное здоровье – работу с телом и сознанием. Эксперты по психическому здоровью утверждают, что состояние эмоционального, физического и умственного истощения продолжает расти. Причина этого непрекращающийся стресс: политический и экономический климат, пандемия – это только верхушка айсберга. У каждого из нас накопилось много внешних и внутренних конфликтов. 

Увлечение адаптогенами 

Есть продукты и добавки, которые помогают справиться со стрессом и выгоранием.  Такие растительные вещества называются адаптогенами. Они обеспечивают стабилизацию многих физических, химических или биологических физиологических процессов в организме. Это, например, родиола, ашваганда, конопляные ядра, высшие грибы вроде кордицепса. Спрос на эти компоненты растительной медицины растут. На самом деле это не новинка – существует более 70 видов травяных растений и грибов, которые веками использовались в традиционной восточной медицине. 

Отслеживаем стресс с помощью гаджетов 

Спасибо технологиям, которые стали эффективным помощником в отслеживании стресса. Например, многие смарт-часы и телефонные приложения, такие как Apple Watch, Fitbit или Google Watch помогают контролировать стресс с помощью изменения сердечного ритма и частоты сердечных сокращений.

Одно из самых эффективных противодействий стрессу – здоровый сон. И тут гаджеты снова выручают. Устройства отслеживания сна, такие как Apple Watch, Auro’s Smart Ring или EEG Headbands, постепенно превращают сон в более сбалансированный процесс. Гаджеты помогают просыпаться и засыпать в одно и то же время – это налаживает биоритмы, повышает концентрацию внимания и добавляет энергии.  

Выбирайте гаджеты у партнеров Umico и получайте кэшбэк:
MI Home – до 2%
Smart Store – 3%
Gigastore – до 5%
Texno Smart – 4%
Smart Electronics – до 7%

Скинимализм

Скинимализм – это новая философия, которая предлагает отказаться от  сложного многоступенчатого ухода за кожей. Убрать десятки баночек с ванной полки и оставить  и только средства первой необходимости. Безусловно, смена сезонов может привести к корректировке вашего ухода за кожей, но их в принципе не нужно так много. Например, зимой удваивайте использование увлажняющих продуктов, вводите в рутину кислоты для борьбы с шелушениями и ороговевшими частицами, применяйте натуральные масла, которые оберегают липидный слой от повреждений. А летом используйте безмасляные средства для умывания, антиоксиданты и солнцезащитные кремы.

Только натуральные ингредиенты в косметике Yves Rocher. Выбирайте свой уход и получайте кэшбэк Umico 3.5%.

Какие ЗОЖ-тренды уже есть в вашей жизни?