Shopping Guide

Выбираем мультиварку, которая будет готовить не хуже вас. Советы от Umico Market

Если для двух хозяек место на кухне найдется не всегда, то лишние руки никогда не помешают. Даже если кухня у вас небольшая, постарайтесь освободить пространство для  мультиварки. Она заменит духовку, пароварку, йогуртницу, а самое главное – даст вам свободное время. Чтобы выбрать надежную помощницу, прислушайтесь к советам Umico Market.

  1. Выбирайте мощность побольше, если хотите готовить быстрее.
  2. Если планируете сэкономить, выбирайте мультиварку с пластиковым корпусом.
  3. Всегда смотрите на рабочий объем чаши, а не на общий.
  4. Керамическое покрытие чаши считается более  долговечным, прочным и 100% безопасным.
  5. Если есть возможность, выбирайте мультиварку с 3D-нагревом
  6. Не переплачивайте за ненужные режимы.
  7. Есть дополнительные функции, которые могут вам пригодиться.

На кухне мультиварка – вещь не первой необходимости. Она не заменит плиту и духовку, но станет отличной помощницей в приготовлении завтраков, обедов и ужинов. Во-первых, чтобы приготовить большинство блюд в мультиварке, от вас потребуется только помыть и нарезать продукты, а потом забыть о них на час-два. Во-вторых, у большинства моделей есть функция отложенного старта. С вечера вы можете сделать заготовку, выбрать время приготовления, а утром завтрак будет готов без вашего участия. В-третьих, это отличный способ готовить здоровые блюда, тушенные или на пару. 

Совет 1. Выбирайте мощность побольше, если хотите готовить быстрее 

Мощность влияет на скорость приготовления. Правда, нужно делать поправку на объем чаши: в маленькой мощность будет небольшой. Вот на какие цифры ориентируйтесь: для чаши объемом 2-3 литра оптимальной будет мощность 700-800 Вт, для средней – 900-1000 Вт, для большой (свыше 6 л) выбирайте 1000-1500 Вт. 

Umico Market советует

Приготовить йогурт, плов или жареную картошку, испечь хлеб или сделать варенье поможет мультиварка VITEK VT-4282 объемом 5 л. Вы можете выбрать одну из имеющихся шестнадцати программ, осуществить собственную кулинарную идею, регулируя температуру и время приготовления, или проверить в деле рецепты из книги рецептов, которая прилагается к прибору. Мультиварка оснащена двумя дисплеями, один из которых показывает актуальное время, другой – время приготовления блюда. Функции отложенного старта и поддержания тепла делают работу с устройством особенно комфортной. 

Совет 2. Если планируете сэкономить, выбирайте мультиварку с пластиковым корпусом

Мультиварки бывают из пластика и нержавеющей стали, при этом материал корпуса никак не влияет на качество приготовления, на вкус продуктов или срок эксплуатации. Конечно, нержавеющая сталь прочнее, ее дизайн более стильный, но этот материал ощутимо дороже, поэтому вы ничего не потеряете, выбрав пластик. Единственное, обращайте внимание на его качество. Качественный материал не скрипит и не должен пахнуть. Еще имеет значение, какой фирмы выбрать мультиварку. Как правило, у известных и проверенных брендов с качеством пластика все в порядке. Главное, чтобы панель управления была удобной. В идеале дисплей должен быть сверху или под наклоном, если он расположен сбоку, вам придется нагибаться или приседать, чтобы выбрать нужную программу. Экран должен быть контрастным и с подсветкой, кнопки выбирайте такие, чтобы было удобно нажимать, а они быстро реагировали. 

Umico Market советует

Хороша по соотношению цена/качество – Vitek VT-4281. Пластиковый корпус мультиварки никак не влияет на качество приготовления, разве что на цену – она более доступна. Это идеальная мультиварка для тех, кто ищет прибор с базовым набором опций. Девять режимов включают все, что нужно для ежедневного приготовления еды. Чаша с антипригарным покрытием объемом 4 литра отлично справится с завтраками, обедами и ужинами для небольшой семьи, а книга кулинарных рецептов всегда подскажет, что приготовить.

Совет 3. Всегда смотрите на рабочий объем чаши, а не на общий

Емкость чаши может быть разной – от 2 до 10 литров. Нужный вам объем зависит от количества человек, которое надо накормить. Оптимальный можно определить, исходя из расчета 1,5-2 литра на одного человека. Самыми ходовыми считаются мультиварки объемом 5 литров, в целом градация такая: 2 – 2,5 л достаточно для одного-двух человек, 3 – 5 л можно смело выбирать на семью из 3-4 человек, если вас в семье больше пяти, ваш вариант – от 6 л и выше. Имейте в виду, что на упаковке чаще всего указан полный объем чаши, смело отнимайте один литр и получите рабочий. 

Umico Market советует

Bosch MUC22B42RU объемом 5 литров. При помощи 48 автоматических режимов работы вы легко и быстро сможете приготовить более 100 блюд для всей семьи. Превосходный результат гарантирован. Благодаря функции AutoCook можно приготовить даже самые сложные блюда одним нажатием кнопки. Всегда получается вкусная и полезная еда благодаря точной настройке температуры (с шагом 5°С) и антипригарному покрытию чаши. Наслаждайтесь готовкой по собственным рецептам, меняя температуру, время приготовления согласно вашим предпочтениям, сохранив настройки нажатием кнопки.

Хотите получать полезную информацию и делать свой шоппинг ещё более умным?

Подписывайтесь на нашу рассылку и получайте уведомления о новых статьях!

Email введен неправильно
Запрос отправлен
Подписаться
Вы уже подписаны на рассылку

Совет 4. Керамическое покрытие чаши считается более  долговечным, прочным и 100% безопасным 

На материал покрытия чаши также стоит обратить внимание. Внутреннее антипригарное покрытие может быть тефлоновым или керамическим. Споры о безопасности тефлонового покрытия ведутся до сих пор. Но вы можете смело выбираться тефлон, потому что чаша мультиварки не достигает той отметки, когда покрытие становится опасным. Такие чаши термостойкие, к ним ничего не пригорает, поэтому особенно хорошо получается выпечка. Уход за ними простой – можно мыть в посудомойке, пользоваться любыми чистящими средствами, правда, тефлоновое покрытие легко поцарапать. Как только появляются царапины, тефлон становится токсичным. Чтобы избежать царапин и продлить срок службы, лучше использовать силиконовые лопатки, а не пластиковые, которые чаще всего идут в комплекте. Средний срок службы чаши с тефлоновым покрытием – 2-3 года. 

Керамическое покрытие меньше боится царапин, оно более долговечное и прочное. Изготавливают его только из природных материалов, поэтому керамическое покрытие не вступает в химические реакции с продуктами. А вот оберегать такую чашу стоит от ударов и падений с высоты, ее нельзя мыть в посудомоечной машине. Мультиварки с таким покрытием стоят дороже. 

Можно еще найти чаши без покрытия – из нержавеющей стали или алюминиевые. Они самые долговечные, но еда в них подгорает и пристает к стенкам. 

Umico Market советует

Мощная DeLonghi FH 1396/1. 1400 Вт будет более чем достаточно, чтобы быстрее других справиться с задачами. Мультиварка FH 1394 станет настоящим помощником на вашей кухне. Она отлично подойдет для приготовления супа, рагу, соусов, ризотто, десертов и тортов. Аэрофритюрница приготовит аппетитный картофель-фри. Также вы можете использовать прибор в качестве сковороды или духовки. Два нагревательных элемента используются для различных функций, позволяя готовить вкуснейшие блюда. В том числе такие, которые специально были разработаны для данной модели. Мультиварка оснащена съемной лопаткой, которая в процессе приготовления бережно помешивает продукты, чтобы они равномерно готовились и при этом не теряли свою форму.  

Совет 5. Если есть возможность, выбирайте мультиварку с 3D-нагревом

Для начала давайте разберемся с базой: есть два типа нагрева мультиварок – индукционный и при помощи ТЭНа. Модели с индукционным нагревом греются гораздо быстрее, потребляют вдвое меньше электроэнергии, но стоят значительно дороже. В качестве нагревательного элемента выступает сама чаша. Большинство мультиварок нагреваются за счет ТЭНа (трубчатого электронагревателя), который расположен на дне, поэтому чаша прогревается только снизу. Такой тип нагрева потребляет больше энергии и дольше готовит. В более дорогих моделях есть функция 3D-нагрева. В таком случае продукты в чаше нагреваются равномерно с трех сторон – снизу, сверху и по бокам. Благодаря этому еда готовится быстрее, а еще появляется аппетитная хрустящая корочка.  

Umico Market советует

Настоящая мультикухня, чаша которой имеет керамическое покрытие – Philips HD3136/03. Удобная и многофункциональная мультиварка существенно экономит время, поскольку с ней не нужно следить за процессом готовки. Множество встроенных программ позволяют без труда приготовить различные блюда. Использование технологии 3D-нагрева обеспечивает равномерное распределение тепла и эффективное поддержание температуры.  

Совет 6. Не переплачивайте за ненужные режимы 

У стандартной мультиварки есть 7-10 программ. Поверьте, ими прекрасно можно обойтись и не гнаться за моделями, в которых 30, а то и 50 режимов. Вот база, с которой вы сможете приготовить почти все. 

  • Варка риса, гречки и других круп – если есть возможность регулировать настройки, то можно приготовить и вязкую, и рассыпчатую кашу. 
  • Тушение – востребованная и универсальная программа. Готовьте с ней каши, супы, рагу, мясо с овощами.
  • Выпечка – вы можете печь кексы, шарлотки, пироги, запеканки. А еще можно запекать мясо или рыбу. Результат будет примерно такой же, как в духовке при 180 градусах, только без поджаристой корочки.  
  • Жарка – при высокой температуре до поджаристой корочки готовьте овощи, мясо, рыбу, морепродукты. В отличие от жарки на сковороде, не будет подгорания и разбрызгивания жира. 
  • Плов – эта программа хороша тем, что не только варит, но и автоматически поджаривает плов на последнем этапе приготовления. Эта программа подойдет и для других блюд, где нужны и варка, и жарка.
  • Мультиповар – вы можете сами выставлять время и температуру готовки. Пользуйтесь этой программой, если хотите экспериментировать и готовить по своим рецептам.   

Какие еще программы бывают: «Суп», «Варенье», «Пароварка», «Хлебопечка», «Йогурт», «Фондю», «Копчение», «Паста», «Фритюрница», «Творог», «Дичь», «Детское питание», «Пицца», «Попкорн», «Ризотто», «Сотэ», «Халва».

Umico Market советует

Мультиварка Vitek VT-4278 BK станет прекрасной помощницей, которая сэкономит ваше время. Восемь самых востребованных программ позволяют с легкостью готовить самые разнообразные блюда – от круп и блюд на пару до жаркого и выпечки. Почти всю работу мультиварка сделает сама – вам остаётся лишь заложить в чашу необходимые ингредиенты и выбрать подходящую программу. Пятилитровая чаша позволяет с легкостью готовить для всей семьи, а двухслойное тефлоновое покрытие и автоматический контроль температуры не дают блюду подгореть. 

 Однако есть дополнительные функции, которые могут вам пригодиться

  • Отсрочка старта. Вы можете заранее выбрать время приготовления. Очень удобно пользоваться этой функцией, чтобы с вечера приготовить все для завтрака, а утром открыть мультиварку с горячей кашей. 
  • Поддержка температуры. Она включается автоматически, после приготовления блюда. Удобно, если надо, чтобы еда долго оставалась теплой. Еще хорошо, если есть возможность отключить эту функцию, ведь она нужна не всегда. 
  • Су-вид. С такой программой можно готовить блюда в вакуумной упаковке при низких температурах. 
  • Голосовой помощник. Пошагово подсказывает, как готовить то или иное блюдо. 
  • Блендер. Есть модели, которые могут не только приготовить, но и измельчить, как блендер, продукты. 
  • Подключение к Bluetooth. Управлять такими мультиварками можно удаленно со смартфона. Вы можете задавать температуру, время приготовления и отслеживать, насколько готово ваше блюдо. 

Как выбрать мультиварку? В первую очередь решите, какой тип вам больше подходит: классическая, мультиварка-скороварка или медленноварка. Нужный объем рассчитайте исходя из того, на большую или маленькую семью будет готовить этот агрегат. Мощность выбирайте побольше, чашу лучше брать с керамическим покрытием и ручками. Если бюджет позволяет, выбирайте мультиварку с индукционным или 3D-нагревом, это сократит время приготовления. А вот за максимальным количеством программ можно не гнаться – пользоваться все-равно вы будете десяткой самых необходимых, а он есть у всех моделей. Есть дополнительные функции, которые будут полезными, например, отсрочка старта и поддержка температуры. Если вы любите готовить, хорошо, если мультиварка даст вам возможность экспериментировать с температурами, временем и способом приготовления (функция мультиповар), тогда удовольствия от самого процесса вы получите больше. 

Подписывайтесь на блог Umico, следите за нашими новостями и обзорами и делитесь ими в соцсетях. А мы будем помогать вам совершать приятные и полезные покупки!

Если вы еще не с нами, кнопки для скачивания приложения здесь

Все в одном приложении!

Leave a reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Хотите получать полезную информацию и делать свой шоппинг ещё более умным?

Подписывайтесь на нашу рассылку и получайте уведомления о новых статьях!

Email введен неправильно
Запрос отправлен
Подписаться
Вы уже подписаны на рассылку
0 %