5 рецептов полезных и небанальных смузи

Смузи всем давно полюбился: вкусный, полезный, готовить быстро, брать с собой удобно. Самое главное – экспериментировать со вкусами можно бесконечно. Смешивайте любые фрукты, овощи, зелень, ягоды, молоко или соки. А еще смузи – здоровая замена одного из приемов пищи (кроме завтрака – это слишком большая нагрузка на поджелудочную железу). А вот как перекус, обед или ужин, смузи – отличная идея. 

Свекольный смузи

Ингредиенты

• сырая свекла – 150 г
• один большой банан
• клубника – 100 г
• миндальное молоко (без сахара) – 1 стакан
• 1 ст.л. льняного семени

Готовим 

1. Очистите свеклу и нарежьте кубиками
2. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте примерно 2 минуты. 

Готовьте свой смузи с блендером Philips. Найти его можно на Umico Market

Зеленый смузи

Ингредиенты

• горсть шпината
• горсть салата романо
• сельдерей – 2 стебля
• половина яблока
• половина груши
• банан – 1 шт.
• пучок петрушки
• кориандр – половина чайной ложки
• вода – 500 мл
• сок половины лимона 

Готовим

1. Промойте зелень и фрукты, нарежьте их небольшими кубиками. 
2. Сложите все ингредиенты в блендер и взбивайте примерно две минуты. 

Быстро приготовит смузи блендер Arzum. Выбирайте на Umico Market. 

Клубника с бананом

Ингредиенты: 

• клубника – 50 гр
• банан – 1 шт
• молоко или питьевой йогурт без добавок – 250 мл 
• овсяные хлопья – 2 ст. ложки

Готовим

1. Овсянку замачиваем в кипятке на 10 –15 минут. 
2. Пока овсянка готовится, берём фрукты и нарезаем небольшими кусочками.
3. Готовые хлопья отправляем в блендер, взбиваем 2 минуты. Затем добавляем фрукты и взбиваем ещё 2 минуты. 
4. В конце соединяем все с молоком или йогуртом и взбиваем в течение 1 минуты.

Не только смузи приготовит кухонный комбайн Bosch. Узнайте все, на что он способен, на Umico Market. 

Финик и кокос

Ингредиенты: 

• финик королевский – 2 шт 
• кокосовая стружка – 1 ст. ложка 
• банан –1 шт
• питьевой йогурт или молоко – 250 мл 

Готовим

1. Замочите финики в кипятке на 2 минуты, зачем очистите от косточки. 
2. Соедините все ингредиенты и взбивайте в течение 3-х минут.

Блендер Fakir на раз превращается в стакан, который вы можете взять с собой в дорогу. А купить его можно прямо сейчас на Umico Market. 

Шпинат, имбирь и апельсин

Ингредиенты 

• горсть шпината 
• корень имбиря – 1 ч.л.
• апельсин – 2 шт.
• лимон – 1 шт.
• финики – 3 шт. 
• молотая куркума – 1 ч. л. 

Готовим 

1. Из апельсинов и лимонов выжимаем сок, из фиников достаем косточки. 
2. Все ингредиенты смешиваем в блендере и получаем сладкий цитрусовый смузи, богатый витамином С. 

Только не выжимайте сок руками! Ведь есть компактная соковыжималка Braun. Найти ее можно на Umico Market. 

6 правил полезного смузи

Диетологи советуют комбинировать ингредиенты для смузи с умом, чтобы получился сбалансированный и полезный прием пищи. Вот несколько правил. 

1. Добавляйте не более двух фруктов средней величины на литр готового напитка. Это правило связано с тем, что во фруктах много сахара, который повышает уровень глюкозы в крови. Именно поэтому фруктовый смузи – не лучшее начало дня. Чтобы избежать резкого выброса глюкозы в кровь, ограничивайте количество фруктов. 

2. Кладите не менее трех больших горстей зелени или овощей на литр готового напитка. Именно зелень делает смузи полезным напитком. В зелени много клетчатки, полезных микроэлементов – все это, наоборот, стабилизирует сахара в крови. Если со временем вы полюбите смузи, в которых вообще нет фруктов, то ваше здоровье от этого только выиграет. 

3. Используйте достаточное количество жидкости. Твердые ингредиенты заливаются на 2/3 чистой водой или другими полезными напитками, например, йогуртом, растительным молоком без добавления сахара, кокосовой водой. А вот соков лучше избегать. 

4. Обязательно добавьте жиры! Чтобы еще больше стабилизировать сахар в крови, необходимо добавлять в смузи источники жиров: растительные масла, кокосовое молоко, авокадо.

5. Не забывайте про полезные добавки. Имбирь, куркума, кайенский перец (чили), корица, лимон. Все эти ингредиенты имеют массу полезных свойств, а заодно сделают ваш смузи еще полезнее. Главное – не переборщить с количеством.

6. Ягоды можно добавлять неограниченно. Ягоды, в отличие от фруктов, стабилизируют сахар в крови и имеют другую кислотность. Поэтому ягоды можно класть в смузи неограниченно.

Экспериментируйте со вкусами и выбирайте качественные блендеры на Umico Market!